乐亭县食药监局在党的群众路线教育实践活动中，本着监管与服务并重的原则，创新监管模式和工作机制，积极拓宽工作思路，在监管的同时为餐饮企业排忧解难，提供服务。
2014年10月份监督员在企业正常检查时了解到该县吊桥食品有限公司计划投资中央厨房，监督员将了解情况到的向局领导进行汇报。中央厨房是一种标准化、工业化的餐饮运营模式，它体现了集团化采购、标准化操作、集约化生产、工厂化配送、专业化运营和科学化管理，是餐饮发展的一种方向。但是该县没有经验可以遵循。乐亭县局领导高度重视监督员反馈的信息，先后与唐山市食品药品监督管理局、丰南区食品药品监督管理局、北京市怀柔区农业局联系，2015年2月10日、3月23日至24日先后组织吊桥食品有限公司负责人和技术人员到唐山市丰南区家和食品加工配送中心和北京裕农蔬菜加工配送中心参观学习。
企业负责人王小明表示在企业建筑阶段就得到监管部门的意见和建议对企业的帮助很大，从一开始就按照规范标准来做，使企业少走弯路，节约了时间和成本，并且能够组织企业去外地参观学习，从先进企业的功能布局、卫生设施、工艺流程、检验室设置及检测设备添置、预留发展空间等方面给企业的启示很大，使企业的设计更加清晰，目的更加明确，避免因盲目设计导致硬件达不到标准而重新改造。也希望企业在今后的发展中能够得到食药监局更大的支持和帮助。www.qulaoting.com
